Brand

• Bella Casara (1)
• Bellavitano / Sartori (6)
• Cows Creamery (1)
• Ferme Floralpe (1)
• Fromagerie du Terroir de Bellechasse (1)
• Fromagerie Fritz Kaiser (24)
• Fromagerie L'Autre Versant (2)
• Fromagerie La Cabriole (2)
• Fromagerie La Normandinoise (1)
• Fromagerie La Vache à Maillotte (2)
• Fromagerie Le Détour (4)
• Fromagerie Le P'tit train du Nord (3)
• Fromagerie P'tit Plaisir (1)
• Fromagerie Rang 9 (6)
• Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac (5)
• Fromage Warwik (2)
• La Trappe à Fromage (1)

Milk

•  Cow (3)
•  Cow Jersey (3)
•  Goat, pasteurized (4)
•  Mixte (3)
•  Pasteurized, Cow (46)
•  Sans lactose (16)
•  Sheep (1)

Lactose free

•  Yes (15)

Type

•  Blue-veined (3)
•  Firm (15)
•  Fresh paste (1)
•  Semi-firm (35)
•  Soft (12)

Crust

•  Bloomy (16)
•  Mixed (8)
•  Morgée (4)
•  Natural (105)
•  Pellicule alimentaire (9)
•  Washed and brushed (46)

Flavor

• Animal (14)
• Mushroom (1)
• Vegetal (9)
• Fruity (14)
• Lactic (36)
• Roasted (2)

Intensity

• Sweet (3)
• Mild (1)
• Medium (21)
• High (16)
• Intense (2)

Texture

• Firm (5)
• Melting" (8)
• Creamy (7)
• Soft (21)

Flavored

• Pepper (2)
• Beer (2)
• Smoked (3)

Region

• Abitibi-Témiscamingue (2)
• Bas-Saint-Laurent (4)
• Centre-du-Québec (8)
• Chaudière-Appalaches (1)
• Estrie (6)
• Hautes-Laurentides (3)
• Ile-du-Prince-Edouard (1)
• Montérégie (24)
• Ontario (1)
• Outaouais (4)
• Saguenay-Lac St-Jean region (3)
• USA (6)