Marque

• Fromagerie du Terroir de Bellechasse (1)
• Fromagerie Fritz Kaiser (10)
• Fromagerie L'Autre Versant (1)
• Fromagerie La Cabriole (3)
• Fromagerie La Vache à Maillotte (2)
• Fromagerie Le P'tit train du Nord (3)
• Fromagerie P'tit Plaisir (2)
• Fromagerie Rang 9 (6)
• Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac (6)
• Fromage Warwik (1)
• La Trappe à Fromage (1)

Lait

•  Mixte (1)
•  Sans lactose (17)
•  Vache (1)
•  Vache (Jersey) (1)
•  Vache pasteurisé (34)

Sans lactose

•  Oui (17)

Type

•  Persillée (2)
•  Pâte demi ferme (23)
•  Pâte ferme (13)
•  Pâte fondante (1)
•  pâte molle (19)

Croûte

•  Lavée / Brossée (19)
•  Mixte (1)
•  Morgée (1)
•  Naturelle (31)
•  Pellicule alimentaire (8)

Flaveur

• Animale (10)
• Champignon (2)
• Végétale (7)
• Fruitée (20)
• Lactique (36)
• Torréfié (4)

Intensité

• Douce (4)
• Moyenne (21)
• Élevée (9)
• Puissante (2)

Texture

• Ferme (6)
• Cassante (1)
• Fondante (6)
• Souple (23)

Aromatisé

• Bière (2)

Région

• Abitibi-Témiscamingue (2)
• Centre-du-Québec (7)
• Chaudière-Appalaches (1)
• Estrie (8)
• Hautes-Laurentides (3)
• Montérégie (10)
• Outaouais (4)
• Saguenay-Lac St-Jean (1)