Marque

• Albert's Leap (8)
• Cows Creamery (1)
• Ferme Floralpe (3)
• Fous du fromage (3)
• Fromagerie Biobio (1)
• Fromagerie du Littoral (1)
• Fromagerie Fritz Kaiser (10)
• Fromagerie L'Autre Versant (1)
• Fromagerie La Normandinoise (2)
• Fromagerie Le Détour (5)
• Fromagerie Le P'tit train du Nord (1)
• Fromagerie Missiska (1)
• Fromagerie P'tit Plaisir (1)
• Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac (4)
• Fromages CDA (1)
• Fromage Warwik (1)
• La Trappe à Fromage (2)

Lait

•  Biologique (1)
•  Brebis (1)
•  Chèvre (8)
•  Lait cru (1)
•  Mixte (3)
•  Sans lactose (5)
•  Vache (3)
•  Vache (Jersey) (3)
•  Vache pasteurisé (31)

Sans lactose

•  Oui (2)

Type

•  Persillée (5)
•  Pâte demi ferme (49)
•  Pâte ferme (65)
•  Pâte fondante (2)
•  Pâte fraîche (26)
•  pâte molle (40)

Croûte

•  Fleurie (24)
•  Lavée / Brossée (10)
•  Mixte (6)
•  Morgée (3)
•  Naturelle (24)

Flaveur

• Animale (5)
• Champignon (9)
• Végétale (3)
• Fruitée (4)
• Lactique (22)
• Torréfié (1)

Intensité

• Faible (8)
• Moyenne (14)
• Élevée (8)
• Puissante (2)

Texture

• Fondante (7)
• Onctueuse (14)
• Souple (2)

Aromatisé

• Fumée (1)

Région

• Bas-Saint-Laurent (6)
• Centre-du-Québec (1)
• Estrie (6)
• Hautes-Laurentides (1)
• Montréal (2)
• Montérégie (10)
• Ontario (11)
• Outaouais (5)
• Saguenay-Lac St-Jean (3)
• Île-du-Prince-Édouard (1)