Marque

• Bellavitano / Sartori (6)
• Cows Creamery (1)
• Fromagerie du Terroir de Bellechasse (1)
• Fromagerie Fritz Kaiser (16)
• Fromagerie L'Autre Versant (1)
• Fromagerie La Vache à Maillotte (2)
• Fromagerie Le P'tit train du Nord (2)
• Fromagerie Rang 9 (7)
• Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac (3)
• Fromagerie Stonetown (5)
• Fromage Warwik (1)

Lait

•  Brebis (1)
•  Chèvre (3)
•  Lait cru (5)
•  Mixte (1)
•  Sans lactose (12)
•  Vache (6)
•  Vache (Jersey) (1)
•  Vache pasteurisé (28)

Sans lactose

•  Oui (11)

Type

•  Persillée (3)
•  Pâte demi ferme (32)
•  Pâte ferme (13)
•  pâte molle (7)

Croûte

•  Cire blanche (1)
•  Fleurie (1)
•  Lavée / Brossée (45)
•  Mixte (3)
•  Morgée (1)
•  Naturelle (106)
•  Pellicule alimentaire (15)

Flaveur

• Animale (9)
• Végétale (5)
• Fruitée (7)
• Lactique (19)
• Torréfié (2)

Intensité

• Moyenne (11)
• Élevée (12)
• Puissante (1)

Texture

• Ferme (4)
• Fondante (6)
• Souple (13)

Aromatisé

• Poivre (2)
• Bière (2)
• Fumée (2)

Région

• Abitibi-Témiscamingue (2)
• Centre-du-Québec (8)
• Chaudière-Appalaches (1)
• Estrie (3)
• Hautes-Laurentides (2)
• Montérégie (16)
• Ontario (5)
• Saguenay-Lac St-Jean (1)
• USA (6)
• Île-du-Prince-Édouard (1)