Marque

• Albert's Leap (7)
• Beemster (2)
• Ferme Floralpe (3)
• Fous du fromage (3)
• Fromagerie du Littoral (1)
• Fromagerie Fritz Kaiser (8)
• Fromagerie La Cabriole (2)
• Fromagerie La Normandinoise (1)
• Fromagerie Le Détour (1)
• Fromagerie Le P'tit train du Nord (1)
• Fromagerie P'tit Plaisir (2)
• Fromagerie Rang 9 (1)
• Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac (2)
• Fromage Warwik (1)
• La Trappe à Fromage (2)
• Old Amsterdam (2)

Lait

•  Brebis (1)
•  Chèvre (7)
•  Lait cru (1)
•  Mixte (1)
•  Sans lactose (6)
•  Vache (3)
•  Vache (Jersey) (2)
•  Vache pasteurisé (32)

Sans lactose

•  Oui (6)

Type

•  Persillée (1)
•  Pâte demi ferme (6)
•  Pâte ferme (8)
•  pâte molle (25)

Croûte

•  Cire blanche (1)
•  Fleurie (22)
•  Lavée / Brossée (37)
•  Mixte (8)
•  Morgée (4)
•  Naturelle (114)
•  Pellicule alimentaire (13)

Flaveur

• Animale (2)
• Champignon (7)
• Végétale (2)
• Fruitée (5)
• Lactique (19)

Intensité

• Douce (3)
• Faible (6)
• Moyenne (14)
• Élevée (4)
• Puissante (1)

Texture

• Ferme (1)
• Fondante (4)
• Onctueuse (7)
• Souple (7)

Aromatisé

• Fumée (1)

Région

• Bas-Saint-Laurent (2)
• Centre-du-Québec (2)
• Estrie (4)
• Europe / importation (4)
• Hautes-Laurentides (1)
• Montérégie (8)
• Ontario (10)
• Outaouais (7)
• Saguenay-Lac St-Jean (1)