Marque

• Fromagerie du Littoral (1)
• Fromagerie Fritz Kaiser (8)
• Fromagerie La Normandinoise (1)
• Fromagerie La Vache à Maillotte (1)
• Fromagerie Le Détour (2)
• Fromagerie Le P'tit train du Nord (3)
• Fromagerie P'tit Plaisir (1)
• Fromagerie Rang 9 (6)
• Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac (2)
• Fromage Warwik (2)
• La Trappe à Fromage (1)

Lait

•  Lait cru (1)
•  Mixte (3)
•  Sans lactose (9)
•  Vache (3)
•  Vache (Jersey) (4)
•  Vache pasteurisé (28)

Sans lactose

•  Oui (9)

Type

•  Persillée (2)
•  Pâte demi ferme (15)
•  Pâte ferme (2)
•  pâte molle (11)

Croûte

•  Fleurie (9)
•  Lavée / Brossée (19)
•  Mixte (4)
•  Morgée (2)
•  Naturelle (39)
•  Pellicule alimentaire (8)

Flaveur

• Animale (10)
• Champignon (7)
• Végétale (5)
• Fruitée (7)
• Lactique (28)
• Torréfié (2)

Intensité

• Faible (1)
• Moyenne (15)
• Élevée (11)
• Puissante (1)

Texture

• Ferme (3)
• Fondante (8)
• Onctueuse (8)
• Souple (9)

Aromatisé

• Bière (2)

Région

• Abitibi-Témiscamingue (1)
• Bas-Saint-Laurent (3)
• Centre-du-Québec (8)
• Estrie (3)
• Hautes-Laurentides (3)
• Montérégie (8)
• Outaouais (1)
• Saguenay-Lac St-Jean (1)