Marque

• Albert's Leap (7)
• Cows Creamery (1)
• Ferme Floralpe (2)
• Fous du fromage (3)
• Fromagerie Biobio (1)
• Fromagerie du Littoral (1)
• Fromagerie Fritz Kaiser (9)
• Fromagerie L'Autre Versant (1)
• Fromagerie La Normandinoise (2)
• Fromagerie Le Détour (5)
• Fromagerie Le P'tit train du Nord (1)
• Fromagerie Missiska (1)
• Fromagerie P'tit Plaisir (1)
• La Trappe à Fromage (2)

Lait

•  Biologique (1)
•  Brebis (1)
•  Chèvre (7)
•  Lait cru (1)
•  Mixte (3)
•  Sans lactose (1)
•  Vache (3)
•  Vache (Jersey) (2)
•  Vache pasteurisé (23)

Type

•  Persillée (5)
•  Pâte demi ferme (43)
•  Pâte ferme (42)
•  Pâte fraîche (22)
•  pâte molle (37)

Croûte

•  Fleurie (24)
•  Lavée / Brossée (7)
•  Mixte (6)
•  Morgée (3)
•  Naturelle (20)

Flaveur

• Animale (4)
• Champignon (8)
• Végétale (3)
• Fruitée (1)
• Lactique (18)

Intensité

• Faible (7)
• Moyenne (12)
• Élevée (6)
• Puissante (1)

Texture

• Fondante (5)
• Onctueuse (13)

Région

• Bas-Saint-Laurent (6)
• Estrie (2)
• Hautes-Laurentides (1)
• Montréal (1)
• Montérégie (9)
• Ontario (10)
• Outaouais (4)
• Saguenay-Lac St-Jean (3)
• Île-du-Prince-Édouard (1)