Marque

• Beemster (1)
• Ferme Floralpe (1)
• Fromagerie Fritz Kaiser (3)
• Fromagerie La Cabriole (2)
• Fromagerie La Vache à Maillotte (2)
• Fromagerie Le Détour (1)
• Fromagerie P'tit Plaisir (1)
• Fromagerie Rang 9 (7)
• Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac (5)
• Fromagerie Stonetown (1)
• Fromage Warwik (2)

Lait

•  Brebis (1)
•  Chèvre (6)
•  Lait cru (5)
•  Mixte (2)
•  Sans lactose (17)
•  Vache (9)
•  Vache (Jersey) (3)
•  Vache pasteurisé (43)

Sans lactose

•  Oui (16)

Type

•  Persillée (3)
•  Pâte demi ferme (13)
•  Pâte ferme (9)
•  pâte molle (4)

Croûte

•  Cire blanche (1)
•  Fleurie (6)
•  Lavée / Brossée (20)
•  Morgée (3)
•  Naturelle (52)
•  Pellicule alimentaire (6)

Flaveur

• Animale (5)
• Végétale (2)
• Fruitée (6)
• Lactique (16)
• Torréfié (1)

Intensité

• Douce (2)
• Moyenne (6)
• Élevée (8)
• Puissante (1)

Texture

• Ferme (3)
• Fondante (2)
• Onctueuse (2)
• Souple (9)

Aromatisé

• Fumée (2)

Région

• Abitibi-Témiscamingue (2)
• Bas-Saint-Laurent (1)
• Centre-du-Québec (9)
• Estrie (6)
• Europe / importation (1)
• Montérégie (3)
• Ontario (1)
• Outaouais (3)