Marque

• Albert's Leap (1)
• Bellavitano / Sartori (6)
• Cows Creamery (1)
• Ferme Floralpe (3)
• Fromagerie du Littoral (1)
• Fromagerie du Terroir de Bellechasse (1)
• Fromagerie Fritz Kaiser (26)
• Fromagerie L'Autre Versant (2)
• Fromagerie La Cabriole (2)
• Fromagerie La Normandinoise (1)
• Fromagerie La Vache à Maillotte (2)
• Fromagerie Le Détour (4)
• Fromagerie Le P'tit train du Nord (3)
• Fromagerie Missiska (1)
• Fromagerie P'tit Plaisir (2)
• Fromagerie Rang 9 (6)
• Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac (5)
• Fromage Warwik (2)
• La Trappe à Fromage (2)

Lait

•  Chèvre (4)
•  Mixte (2)
•  Vache pasteurisé (20)

Type

•  Pâte demi ferme (19)
•  Pâte ferme (1)
•  pâte molle (6)

Croûte

•  Fleurie (5)
•  Lavée / Brossée (17)
•  Mixte (3)
•  Naturelle (24)
•  Pellicule alimentaire (4)

Flaveur

• Animale (6)
• Champignon (2)
• Végétale (1)
• Fruitée (6)
• Lactique (14)
• Torréfié (1)

Intensité

• Douce (1)
• Faible (1)
• Moyenne (14)
• Élevée (2)

Texture

• Ferme (2)
• Fondante (2)
• Onctueuse (4)
• Souple (10)

Aromatisé

• Poivre (2)
• Bière (2)