Marque

• Albert's Leap (1)
• Bella Casara (2)
• Cows Creamery (1)
• Fromagerie du Littoral (2)
• Fromagerie du Terroir de Bellechasse (6)
• Fromagerie Fritz Kaiser (24)
• Fromagerie La Cabriole (10)
• Fromagerie La Normandinoise (2)
• Fromagerie La Vache à Maillotte (2)
• Fromagerie Le Détour (3)
• Fromagerie Le P'tit train du Nord (5)
• Fromagerie Missiska (3)
• Fromagerie P'tit Plaisir (5)
• Fromagerie Rang 9 (6)
• Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac (10)
• Fromages CDA (1)
• Fromage Warwik (2)
• La Trappe à Fromage (4)

Lait

•  Chèvre (4)
•  Mixte (2)
•  Vache pasteurisé (24)

Type

•  Pâte demi ferme (16)
•  Pâte ferme (1)
•  Pâte fondante (1)
•  pâte molle (6)

Croûte

•  Fleurie (3)
•  Lavée / Brossée (13)
•  Mixte (3)
•  Naturelle (20)
•  Pellicule alimentaire (4)

Flaveur

• Animale (5)
• Champignon (2)
• Végétale (2)
• Fruitée (8)
• Lactique (15)
• Torréfié (1)

Intensité

• Douce (1)
• Faible (1)
• Moyenne (14)
• Élevée (3)

Texture

• Ferme (2)
• Fondante (2)
• Onctueuse (5)
• Souple (10)

Aromatisé

• Poivre (2)
• Bière (2)