Marque

• Fromagerie Fritz Kaiser (2)
• Fromagerie La Cabriole (1)
• Fromagerie La Vache à Maillotte (2)
• Fromagerie Le Détour (4)
• Fromagerie P'tit Plaisir (2)
• Fromagerie Rang 9 (6)
• Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac (6)
• Fromage Warwik (2)

Lait

•  Lait cru (1)
•  Mixte (4)
•  Sans lactose (17)
•  Vache (3)
•  Vache (Jersey) (4)
•  Vache pasteurisé (49)

Sans lactose

•  Oui (16)

Type

•  Persillée (2)
•  Pâte demi ferme (10)
•  Pâte ferme (9)
•  pâte molle (6)

Croûte

•  Fleurie (2)
•  Lavée / Brossée (14)
•  Mixte (1)
•  Morgée (2)
•  Naturelle (19)
•  Pellicule alimentaire (4)

Flaveur

• Animale (7)
• Champignon (4)
• Végétale (2)
• Fruitée (10)
• Lactique (25)
• Torréfié (3)

Intensité

• Douce (2)
• Moyenne (12)
• Élevée (9)
• Puissante (2)

Texture

• Ferme (4)
• Fondante (3)
• Onctueuse (5)
• Souple (13)

Région

• Abitibi-Témiscamingue (2)
• Bas-Saint-Laurent (4)
• Centre-du-Québec (8)
• Estrie (8)
• Montérégie (2)
• Outaouais (1)