Marque

• Fromagerie Fritz Kaiser (6)
• Fromagerie L'Autre Versant (2)
• Fromagerie La Vache à Maillotte (1)
• Fromagerie Le Détour (2)
• Fromagerie Le P'tit train du Nord (2)
• Fromagerie Rang 9 (6)
• Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac (2)
• Fromage Warwik (2)

Lait

•  Mixte (2)
•  Sans lactose (9)
•  Vache (2)
•  Vache (Jersey) (3)
•  Vache pasteurisé (19)

Sans lactose

•  Oui (9)

Type

•  Persillée (2)
•  Pâte demi ferme (17)
•  Pâte ferme (2)
•  pâte molle (4)

Croûte

•  Fleurie (11)
•  Lavée / Brossée (23)
•  Mixte (5)
•  Morgée (2)
•  Naturelle (44)
•  Pellicule alimentaire (8)

Flaveur

• Animale (13)
• Végétale (5)
• Fruitée (7)
• Lactique (23)
• Torréfié (2)

Intensité

• Moyenne (11)
• Élevée (10)
• Puissante (2)

Texture

• Ferme (3)
• Fondante (6)
• Onctueuse (3)
• Souple (11)

Aromatisé

• Bière (2)

Région

• Abitibi-Témiscamingue (1)
• Bas-Saint-Laurent (2)
• Centre-du-Québec (8)
• Estrie (2)
• Hautes-Laurentides (2)
• Montérégie (6)
• Saguenay-Lac St-Jean (2)