Marque

• Bouchard Artisan bio (4)
• Fromagerie Fritz Kaiser (2)
• Fromagerie La Cabriole (1)
• Fromagerie La Vache à Maillotte (2)
• Fromagerie Le Détour (2)
• Fromagerie Missiska (1)
• Fromagerie P'tit Plaisir (2)
• Fromagerie Rang 9 (6)
• Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac (6)

Lait

•  Biologique (4)
•  Lait cru (1)
•  Mixte (4)
•  Sans lactose (17)
•  Vache (3)
•  Vache (Jersey) (4)
•  Vache pasteurisé (53)

Sans lactose

•  Oui (16)

Type

•  Persillée (2)
•  Pâte demi ferme (10)
•  Pâte ferme (12)
•  pâte molle (4)

Croûte

•  Fleurie (2)
•  Lavée / Brossée (11)
•  Mixte (1)
•  Morgée (1)
•  Naturelle (21)
•  Pellicule alimentaire (4)

Flaveur

• Animale (6)
• Champignon (3)
• Végétale (2)
• Fruitée (10)
• Lactique (26)
• Torréfié (2)

Intensité

• Douce (2)
• Moyenne (13)
• Élevée (9)
• Puissante (2)

Texture

• Ferme (6)
• Fondante (3)
• Onctueuse (4)
• Souple (13)

Région

• Abitibi-Témiscamingue (2)
• Bas-Saint-Laurent (2)
• Centre-du-Québec (6)
• Estrie (9)
• Montérégie (2)
• Outaouais (1)
• Saguenay-Lac St-Jean (4)