Brand

• Bouchard Artisan bio (3)
• Fromagerie du Littoral (1)
• Fromagerie Fritz Kaiser (14)
• Fromagerie La Cabriole (3)
• Fromagerie La Vache à Maillotte (2)
• Fromagerie Le Détour (3)
• Fromagerie Le P'tit train du Nord (2)
• Fromagerie P'tit Plaisir (3)
• Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac (3)
• La Trappe à Fromage (1)

Milk

•  Cow (2)
•  Cow Jersey (2)
•  Goat, pasteurized (2)
•  Mixte (2)
•  Organic (8)
•  Pasteurized, Cow (35)
•  Sans lactose (13)

Lactose free

•  Yes (8)

Type

•  Blue-veined (1)
•  Firm (12)
•  Melting texture (1)
•  Semi-firm (13)
•  Soft (9)

Crust

•  Bloomy (7)
•  Mixed (3)
•  Natural (28)
•  Pellicule alimentaire (5)
•  Washed and brushed (10)

Flavor

• Animal (5)
• Mushroom (6)
• Vegetal (3)
• Fruity (17)
• Lactic (32)
• Roasted (1)

Intensity

• Sweet (7)
• Mild (13)
• Medium (35)
• High (22)
• Intense (3)

Texture

• Firm (7)
• Melting" (7)
• Creamy (7)
• Soft (14)

Flavored

• Beer (2)

Region

• Abitibi-Témiscamingue (2)
• Bas-Saint-Laurent (4)
• Estrie (6)
• Hautes-Laurentides (2)
• Montérégie (14)
• Outaouais (4)
• Saguenay-Lac St-Jean region (3)