Marque

• Albert's Leap (1)
• Bellavitano / Sartori (6)
• Cows Creamery (1)
• Ferme Floralpe (3)
• Fromagerie du Littoral (1)
• Fromagerie Fritz Kaiser (7)
• Fromagerie L'Autre Versant (1)
• Fromagerie La Normandinoise (1)
• Fromagerie La Vache à Maillotte (2)
• Fromagerie Le Détour (3)
• Fromagerie Le P'tit train du Nord (1)
• Fromagerie Missiska (1)
• Fromagerie P'tit Plaisir (1)
• Fromage Warwik (2)
• La Trappe à Fromage (2)

Lait

•  Brebis (1)
•  Chèvre (5)
•  Lait cru (1)
•  Mixte (2)
•  Sans lactose (2)
•  Vache (3)
•  Vache (Jersey) (4)
•  Vache pasteurisé (16)

Sans lactose

•  Oui (2)

Type

•  Persillée (3)
•  Pâte demi ferme (29)
•  Pâte ferme (11)
•  pâte molle (22)

Croûte

•  Fleurie (15)
•  Lavée / Brossée (18)
•  Mixte (5)
•  Morgée (3)
•  Naturelle (53)
•  Pellicule alimentaire (4)

Flaveur

• Animale (6)
• Champignon (7)
• Végétale (2)
• Fruitée (1)
• Lactique (17)
• Torréfié (1)

Intensité

• Faible (2)
• Moyenne (12)
• Élevée (5)
• Puissante (1)

Texture

• Ferme (1)
• Fondante (5)
• Onctueuse (11)
• Souple (1)

Région

• Abitibi-Témiscamingue (2)
• Bas-Saint-Laurent (4)
• Centre-du-Québec (2)
• Estrie (2)
• Hautes-Laurentides (1)
• Montérégie (7)
• Ontario (1)
• Outaouais (5)
• Saguenay-Lac St-Jean (2)
• USA (6)
• Île-du-Prince-Édouard (1)