Caveau
Fromagerie Fritz KaiserFromage à pâte demi-ferme et croûte lavée aux saveurs marquées d’une note de beurre salé. Servir tout simplement avec des pommes ou poires tranchées, faites-le fondre dans vos sandwiches ou utilisez-le pour gratiner votre soupe à l’oignon.
CATÉGORIE | Pâte demi-ferme |
PROVENANCE | Noyan, Québec |
AFFINAGE | En surface 40 jours |
FORMAT | 2 kg |
MATIÈRE GRASSE | 26 % |
HUMIDITÉ | 48 % |