Le Kaiser

Fromagerie Fritz Kaiser

Ce fromage à pâte ferme à croûte lavée est fait de 100% lait de vache pasteurisé. Sa croûte est de couleur paille foncée, affinée en surface 12 mois. Arôme marqué et goût franc de noisette et de champignon, ainsi que des nuances de lait et de beurre.

CATÉGORIE Pâte ferme
PROVENANCE Noyan, Quebec
AFFINAGE En surface 12 mois
FORMAT 2 kg
MATIÈRE GRASSE 34 %
HUMIDITÉ 40 %

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET ÉTIQUETTE