Brand

•  Albert's Leap (1)
•  Cows Creamery (3)
•  Ferme Floralpe (4)
•  Fromagerie Biobio (8)
•  Fromagerie du Champ à la Meule (7)
•  Fromagerie du Littoral (3)
•  Fromagerie du Terroir de Bellechasse (6)
•  Fromagerie Fritz Kaiser (27)
•  Fromagerie L'Ancêtre (13)
•  Fromagerie L'Autre Versant (3)
•  Fromagerie La Cabriole (6)
•  Fromagerie La Normandinoise (3)
•  Fromagerie La Vache à Maillotte (5)
•  Fromagerie Le Détour (9)
•  Fromagerie Le Fromage au Village (11)
•  Fromagerie Le P'tit train du Nord (5)
•  Fromagerie Le Troupeau Bénit (2)
•  Fromagerie P'tit Plaisir (5)
•  Fromagerie Rang 9 (7)
•  Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac (10)
•  Fromages CDA (1)
•  Fromage Warwik (2)
•  La Trappe à Fromage (1)

Milk

•  Cow (26)
•  Goat (9)
•  Goat and cow (2)

Low fat

•  Yes (2)

Paste

•  Firm (6)
•  Fresh (1)
•  Semi-firm (18)
•  Soft (12)

Rind

•  Bloomy (5)
•  Coloured (4)
•  Marbrée (1)
•  Mixed (1)
•  Natural (3)
•  Tachetée (1)
•  Washed (16)
•  Washed and brushed (3)