Marque

• Albert's Leap (1)
• Beemster (1)
• Fromagerie du Littoral (1)
• Fromagerie Fritz Kaiser (7)
• Fromagerie La Cabriole (1)
• Fromagerie Le Détour (2)
• Fromagerie Le P'tit train du Nord (2)
• Fromagerie P'tit Plaisir (2)
• La Trappe à Fromage (1)

Lait

•  Chèvre (2)
•  Mixte (1)
•  Sans lactose (2)
•  Vache (Jersey) (1)
•  Vache pasteurisé (15)

Sans lactose

•  Oui (2)

Type

•  Pâte demi ferme (6)
•  Pâte ferme (2)
•  pâte molle (10)

Croûte

•  Fleurie (9)
•  Lavée / Brossée (13)
•  Mixte (3)
•  Naturelle (33)
•  Pellicule alimentaire (6)

Flaveur

• Animale (1)
• Champignon (5)
• Végétale (2)
• Fruitée (5)
• Lactique (15)

Intensité

• Douce (3)
• Faible (8)
• Moyenne (18)
• Élevée (8)
• Puissante (1)

Texture

• Ferme (1)
• Fondante (3)
• Onctueuse (7)
• Souple (5)

Région

• Bas-Saint-Laurent (3)
• Estrie (2)
• Europe / importation (1)
• Hautes-Laurentides (2)
• Montérégie (7)
• Ontario (1)
• Outaouais (2)