Brand

• Bouchard Artisan bio (3)
• Cows Creamery (5)
• Fromagerie Biobio (7)
• Fromagerie Fritz Kaiser (2)
• Fromagerie L'Autre Versant (2)
• Fromagerie La Vache à Maillotte (1)
• Fromagerie Le Détour (2)
• Fromagerie Missiska (1)
• Fromagerie P'tit Plaisir (1)
• Zerto (Finica) (1)

Milk

•  Cow (15)
•  Cow Jersey (7)
•  Goat, pasteurized (21)
•  Mixte (4)
•  Organic (10)
•  Pasteurized, Cow (89)
•  Raw (5)
•  Sans lactose (33)
•  Sheep (4)

Lactose free

•  Yes (6)

Type

•  Firm (7)
•  Fresh paste (1)
•  Semi-firm (4)
•  Soft (7)

Crust

•  Bloomy (2)
•  Mixed (1)
•  Natural (14)
•  Washed and brushed (5)

Flavor

• Animal (4)
• Mushroom (1)
• Vegetal (1)
• Lactic (7)

Intensity

• Sweet (1)
• Mild (2)
• Medium (8)
• High (6)
• Intense (1)

Texture

• Melting" (1)
• Creamy (4)
• Soft (2)

Region

• Abitibi-Témiscamingue (1)
• Bas-Saint-Laurent (2)
• Estrie (2)
• Ile-du-Prince-Edouard (5)
• Mauricie (1)
• Montreal (7)
• Montérégie (2)
• Ontario (1)
• Saguenay-Lac St-Jean region (5)