Organic plain yogurt
Bouchard Artisan bio
Our organic farm yogurt is a firm and unstirred yogurt with 3.8% fat. It is made using an artisanal method the maturation of the yogurt is done in a pot. The milk being non-homogenized, a thin layer of cream rises to the surface, a guarantee of quality and authenticity. Nothing to do with a store-bought yogurt rather comparable to a homemade yogurt. Its sweet creamy taste will make you swoon with happiness in your mouth.
Pour déguster un fromage à sa juste valeur, faites appel à tous vos sens. Regardez-le, humez-le, touchez-le puis goûtez-le, c'est ainsi que vous découvrirez les saveurs qu'il a à révéler, son intensité et sa texture.
Flaveur
La saveur d’un fromage englobe les perceptions de saveur, d’odeur et de sensations en bouche. Elle peut être reconnue selon la famille d’arômes qui prédomine.
Intensité
L’intensité permet de comprendre la force à laquelle seront perçus les attributs du fromage lors de la dégustation.
À noter : l’intensité d’un fromage est accrue à température ambiante ou tiède.
Texture
La texture d’un fromage réfère à la propriété du fromage en bouche et à ce qui est ressenti lors de la mastication.
- Brand
- Bouchard Artisan bio
- Region
- Saguenay-Lac St-Jean region
- Milk
- Cow
Organic
Raw - % Fat
- 3,8%
- Size
- 4 x 2,5 kg
6 x 500 g
Fromagerie
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