Brand

• Bouchard Artisan bio (3)
• Cows Creamery (5)
• Fromagerie Biobio (2)
• Fromagerie L'Autre Versant (2)
• Fromagerie La Vache à Maillotte (2)
• Fromagerie Le Détour (3)
• Fromagerie Le Troupeau Bénit (1)
• Fromagerie Missiska (4)
• Fromagerie P'tit Plaisir (1)
• Fromage Warwik (2)
• Zerto (Finica) (1)

Milk

•  Cow (15)
•  Cow Jersey (7)
•  Goat, pasteurized (21)
•  Mixte (4)
•  Organic (10)
•  Pasteurized, Cow (89)
•  Raw (5)
•  Sans lactose (33)
•  Sheep (4)

Lactose free

•  Yes (2)

Type

•  Firm (9)
•  Fresh paste (1)
•  Semi-firm (3)
•  Soft (7)

Crust

•  Bloomy (3)
•  Morgée (1)
•  Natural (15)
•  Washed and brushed (7)

Flavor

• Animal (4)
• Mushroom (1)
• Vegetal (1)
• Lactic (7)
• Roasted (1)

Intensity

• Mild (2)
• Medium (4)
• High (6)

Texture

• Firm (1)
• Melting" (2)
• Creamy (3)
• Soft (1)

Flavored

• Garlic and fine herbs (1)
• BBQ (1)

Region

• Abitibi-Témiscamingue (2)
• Bas-Saint-Laurent (3)
• Centre-du-Québec (2)
• Estrie (5)
• Ile-du-Prince-Edouard (5)
• Laurentides (1)
• Montreal (2)
• Ontario (1)
• Saguenay-Lac St-Jean region (5)