Brand

• Fromagerie du Littoral (1)
• Fromagerie Fritz Kaiser (11)
• Fromagerie L'Autre Versant (2)
• Fromagerie La Vache à Maillotte (1)
• Fromagerie Le Détour (2)
• Fromagerie Le P'tit train du Nord (1)
• Fromagerie P'tit Plaisir (1)
• Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac (1)
• La Trappe à Fromage (1)

Milk

•  Cow (2)
•  Cow Jersey (2)
•  Mixte (2)
•  Pasteurized, Cow (17)
•  Sans lactose (2)

Lactose free

•  Yes (2)

Type

•  Blue-veined (1)
•  Firm (2)
•  Semi-firm (9)
•  Soft (10)

Crust

•  Bloomy (8)
•  Mixed (3)
•  Natural (30)
•  Pellicule alimentaire (5)
•  Washed and brushed (13)

Flavor

• Animal (6)
• Mushroom (5)
• Vegetal (3)
• Fruity (6)
• Lactic (19)
• Roasted (1)

Intensity

• Mild (2)
• Medium (21)
• High (15)
• Intense (2)

Texture

• Firm (2)
• Melting" (6)
• Creamy (6)
• Soft (7)

Flavored

• Beer (2)

Region

• Abitibi-Témiscamingue (1)
• Bas-Saint-Laurent (3)
• Estrie (2)
• Hautes-Laurentides (1)
• Montérégie (11)
• Outaouais (1)
• Saguenay-Lac St-Jean region (2)