Marque

• Fromagerie du Littoral (1)
• Fromagerie Fritz Kaiser (5)
• Fromagerie La Normandinoise (2)
• Fromagerie Le Détour (2)
• Fromagerie Le P'tit train du Nord (1)
• Fromagerie P'tit Plaisir (1)
• Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac (2)
• Fromage Warwik (1)
• La Trappe à Fromage (1)

Lait

•  Lait cru (1)
•  Mixte (3)
•  Sans lactose (2)
•  Vache (2)
•  Vache (Jersey) (3)
•  Vache pasteurisé (16)

Sans lactose

•  Oui (2)

Type

•  Persillée (2)
•  Pâte demi ferme (21)
•  Pâte ferme (17)
•  Pâte fondante (1)
•  pâte molle (14)

Croûte

•  Fleurie (9)
•  Lavée / Brossée (4)
•  Mixte (3)
•  Morgée (1)
•  Naturelle (11)

Flaveur

• Animale (2)
• Champignon (8)
• Végétale (3)
• Fruitée (3)
• Lactique (16)
• Torréfié (1)

Intensité

• Faible (1)
• Moyenne (10)
• Élevée (4)
• Puissante (1)

Texture

• Fondante (5)
• Onctueuse (10)
• Souple (1)

Région

• Bas-Saint-Laurent (3)
• Centre-du-Québec (1)
• Estrie (3)
• Hautes-Laurentides (1)
• Montérégie (5)
• Outaouais (1)
• Saguenay-Lac St-Jean (2)