Marque

• Ferme Floralpe (1)
• Fromagerie Fritz Kaiser (4)
• Fromagerie L'Autre Versant (1)
• Fromagerie La Normandinoise (1)
• Fromagerie Le Détour (3)
• Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac (3)
• Fromage Warwik (1)
• La Trappe à Fromage (1)

Lait

•  Chèvre (2)
•  Mixte (2)
•  Sans lactose (3)
•  Vache (1)
•  Vache (Jersey) (2)
•  Vache pasteurisé (10)

Sans lactose

•  Oui (2)

Type

•  Persillée (3)
•  Pâte demi ferme (30)
•  Pâte ferme (11)
•  Pâte fraîche (1)
•  pâte molle (12)

Croûte

•  Fleurie (15)
•  Lavée / Brossée (10)
•  Mixte (5)
•  Morgée (3)
•  Naturelle (23)

Flaveur

• Animale (4)
• Champignon (1)
• Végétale (2)
• Fruitée (3)
• Lactique (10)

Intensité

• Moyenne (4)
• Élevée (4)
• Puissante (2)

Texture

• Fondante (3)
• Onctueuse (6)
• Souple (1)

Aromatisé

• Fumée (1)

Région

• Bas-Saint-Laurent (3)
• Centre-du-Québec (1)
• Estrie (3)
• Montérégie (4)
• Outaouais (2)
• Saguenay-Lac St-Jean (2)