Cheddar fumé
Fromagerie Le Fromage au Village
Ce cheddar sans lactose est placé dans un filet de corde pour être ensuite fumé naturellement au bois dans un fumoir. Cela lui confère une belle couleur miel en plus donner un goût accentué marqué d’un parfum de distinctif de fumée.
| CATÉGORIE | Pâte ferme |
| PROVENANCE | Lorrainville, Québec |
| AFFINAGE | 5 mois |
| FORMAT | 160 g |
| MATIÈRE GRASSE | 31 % |
| HUMIDITÉ | 37 % |
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET ÉTIQUETTE
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