Cheddar fumé

Fromagerie Le Fromage au Village

Ce cheddar sans lactose est placé dans un filet de corde pour être ensuite fumé naturellement au bois dans un fumoir. Cela lui confère une belle couleur miel en plus donner un goût accentué marqué d’un parfum de distinctif de fumée.

CATÉGORIE Pâte ferme
PROVENANCE Lorrainville, Québec
AFFINAGE 5 mois
FORMAT 160 g
MATIÈRE GRASSE 31 %
HUMIDITÉ 37 %

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET ÉTIQUETTE