Le Sieur Corbeau de Lorrainville
Fromagerie Le Fromage au VillageLe Sieur Corbeau nous offre une pate semi-ferme d'une texture très onctueuse qui saura plaire à tous les amateurs. Sa croûte légèrement fleurie donne a ce fromage un cahcet tout à fait particulier. Fromage biologique.
CATÉGORIE | Pâte demi-ferme |
PROVENANCE | Lorrainville, Québec |
AFFINAGE | En surface, 40 jours |
FORMAT | 1.2 kg |
MATIÈRE GRASSE | 27 % |
HUMIDITÉ | 44 % |