La Coulée des Érables

Fromagerie Le Fromage au Village

La Coulée des Érables est un fromage à pâte molle, à croûte lavée. Il est affiné pendant 60 jours. Il est ensuite lavé avec un alcool et du sirop d’érable.

CATÉGORIE Pâte molle
PROVENANCE Lorrainville, Québec
AFFINAGE 60 jours
FORMAT 1.2 kg
MATIÈRE GRASSE 26 %
HUMIDITÉ 50 %

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET ÉTIQUETTE