Marque

• Fromagerie Fritz Kaiser (2)
• Fromagerie La Normandinoise (1)
• Fromagerie Le P'tit train du Nord (2)
• Fromagerie Missiska (1)
• Fromagerie Rang 9 (6)
• Fromage Warwik (2)

Lait

•  Lait cru (1)
•  Sans lactose (6)
•  Vache (2)
•  Vache (Jersey) (2)
•  Vache pasteurisé (13)

Sans lactose

•  Oui (6)

Type

•  Pâte demi ferme (10)
•  Pâte ferme (1)
•  pâte molle (3)

Croûte

•  Fleurie (2)
•  Lavée / Brossée (12)
•  Mixte (2)
•  Morgée (2)
•  Naturelle (16)

Flaveur

• Animale (7)
• Champignon (1)
• Végétale (3)
• Lactique (12)
• Torréfié (1)

Intensité

• Faible (2)
• Moyenne (17)
• Élevée (14)
• Puissante (1)

Texture

• Ferme (2)
• Fondante (3)
• Onctueuse (3)
• Souple (6)

Région

• Centre-du-Québec (8)
• Estrie (1)
• Hautes-Laurentides (2)
• Montérégie (2)
• Saguenay-Lac St-Jean (1)