Brand

• Bella Casara (1)
• Fromagerie Fritz Kaiser (7)
• Fromagerie La Cabriole (2)
• Fromagerie La Normandinoise (1)
• Fromagerie Le Détour (1)
• Fromagerie Le P'tit train du Nord (1)
• Fromagerie P'tit Plaisir (1)
• Fromagerie Rang 9 (1)
• Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac (2)
• Fromage Warwik (1)
• La Trappe à Fromage (1)

Milk

•  Cow Jersey (1)
•  Goat, pasteurized (1)
•  Mixte (1)
•  Pasteurized, Cow (19)
•  Sans lactose (6)

Lactose free

•  Yes (6)

Type

•  Firm (4)
•  Fresh paste (1)
•  Semi-firm (8)
•  Soft (6)

Crust

•  Bloomy (10)
•  Mixed (7)
•  Morgée (3)
•  Natural (73)
•  Pellicule alimentaire (9)
•  Washed and brushed (30)

Flavor

• Animal (3)
• Vegetal (4)
• Fruity (7)
• Lactic (14)

Intensity

• Sweet (3)
• Mild (1)
• Medium (8)
• High (4)

Texture

• Firm (1)
• Melting" (2)
• Creamy (4)
• Soft (8)

Flavored

• Smoked (1)

Region

• Bas-Saint-Laurent (1)
• Centre-du-Québec (2)
• Estrie (3)
• Hautes-Laurentides (1)
• Montérégie (7)
• Ontario (1)
• Outaouais (3)
• Saguenay-Lac St-Jean region (1)