Brand

• Cows Creamery (1)
• Fromagerie du Littoral (2)
• Fromagerie du Terroir de Bellechasse (6)
• Fromagerie Fritz Kaiser (21)
• Fromagerie La Cabriole (9)
• Fromagerie La Normandinoise (2)
• Fromagerie La Vache à Maillotte (2)
• Fromagerie Le Détour (3)
• Fromagerie Le P'tit train du Nord (4)
• Fromagerie Missiska (3)
• Fromagerie P'tit Plaisir (3)
• Fromagerie Rang 9 (6)
• Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac (10)
• Fromage Warwik (2)
• La Trappe à Fromage (3)

Milk

•  Goat, pasteurized (3)
•  Mixte (2)
•  Pasteurized, Cow (21)

Type

•  Firm (1)
•  Semi-firm (16)
•  Soft (4)

Crust

•  Bloomy (3)
•  Mixed (3)
•  Natural (20)
•  Pellicule alimentaire (4)
•  Washed and brushed (13)

Flavor

• Animal (5)
• Vegetal (2)
• Fruity (7)
• Lactic (12)
• Roasted (1)

Intensity

• Sweet (1)
• Medium (12)
• High (3)

Texture

• Firm (2)
• Melting" (2)
• Creamy (3)
• Soft (9)

Flavored

• Pepper (2)
• Beer (2)