St-Augustin
Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac
La pâte orangée de ce fromage sans croûte est pasrsemée d’ouvertures (yeux) est ferme et dense Ce fromage possède un doux arôme de noisette de type suisse-emmental et presente une saveur d’amande et de beurre salé.
| CATÉGORIE | Pâte ferme |
| PROVENANCE | Saint-Benoit-du-Lac, Québec |
| AFFINAGE | Dans la masse 45 jours |
| FORMAT | 165 g, 2 kg |
| MATIÈRE GRASSE | 31 % |
| HUMIDITÉ | 42 % |
| SANS LACTOSE | |
- Marque
- Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac
- Lait
- Vache, pasteurisé
- Croûte
- Colorée
De teinte orangée - Pâte
- Ferme
- Maturation
- Dans la masse
- Région
- Estrie
- Sans lactose
- Oui
- % M.G.
- 31%
- FORMAT
- 1 x 2.5 kg
8 x 150g - % HUM
- 42%
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