St-Augustin
Fromagerie Saint-Benoît-du-LacLa pâte orangée de ce fromage sans croûte est pasrsemée d’ouvertures (yeux) est ferme et dense Ce fromage possède un doux arôme de noisette de type suisse-emmental et presente une saveur d’amande et de beurre salé.
CATÉGORIE | Pâte ferme |
PROVENANCE | Saint-Benoit-du-Lac, Québec |
AFFINAGE | Dans la masse 45 jours |
FORMAT | 165 g, 2 kg |
MATIÈRE GRASSE | 31 % |
HUMIDITÉ | 42 % |
SANS LACTOSE |