Citadelle

Fromagerie Le Détour

Fromage composé uniquement de lait entier provenant d'un seul chevrier. La qualité exceptionnelle du lait de chèvre se traduit par une douceur caprine remarquable qui étonne et séduit l’amateur de fromage. Citadelle fait également référence à l'histoire militaire de notre région.

CATÉGORIE Pâte molle
PROVENANCE Témiscouata-sur-le-Lac, Québec
AFFINAGE En surface, 21 jours
FORMAT 1.4 kg
MATIÈRE GRASSE 29 %
HUMIDITÉ 48 %

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET ÉTIQUETTE