Marque

• Fromagerie du Littoral (1)
• Fromagerie Fritz Kaiser (6)
• Fromagerie La Cabriole (1)
• Fromagerie Le Détour (1)
• Fromagerie Le P'tit train du Nord (1)
• Fromagerie P'tit Plaisir (2)
• La Trappe à Fromage (1)

Lait

•  Mixte (1)
•  Sans lactose (2)
•  Vache (Jersey) (1)
•  Vache pasteurisé (12)

Sans lactose

•  Oui (2)

Type

•  Pâte demi ferme (4)
•  Pâte ferme (1)
•  pâte molle (8)

Croûte

•  Fleurie (8)
•  Lavée / Brossée (11)
•  Mixte (3)
•  Naturelle (26)
•  Pellicule alimentaire (5)

Flaveur

• Champignon (5)
• Végétale (1)
• Fruitée (3)
• Lactique (13)

Intensité

• Douce (3)
• Faible (2)
• Moyenne (13)
• Élevée (1)

Texture

• Ferme (1)
• Fondante (3)
• Onctueuse (5)
• Souple (4)

Région

• Bas-Saint-Laurent (2)
• Estrie (2)
• Hautes-Laurentides (1)
• Montérégie (6)
• Outaouais (2)