Brand

• Bouchard Artisan bio (3)
• Cows Creamery (5)
• Fromagerie Biobio (7)
• Fromagerie L'Autre Versant (2)
• Fromagerie La Vache à Maillotte (2)
• Fromagerie Le Détour (1)
• Fromagerie Le Troupeau Bénit (1)
• Fromagerie Missiska (1)
• Fromagerie P'tit Plaisir (1)
• Zerto (Finica) (1)

Milk

•  Cow (15)
•  Cow Jersey (7)
•  Goat, pasteurized (21)
•  Mixte (4)
•  Organic (10)
•  Pasteurized, Cow (89)
•  Raw (5)
•  Sans lactose (33)
•  Sheep (4)

Lactose free

•  Yes (7)

Type

•  Firm (9)
•  Fresh paste (1)
•  Semi-firm (4)
•  Soft (4)

Crust

•  Bloomy (2)
•  Natural (13)
•  Washed and brushed (4)

Flavor

• Animal (2)
• Vegetal (1)
• Lactic (3)

Intensity

• Sweet (1)
• Mild (2)
• Medium (6)
• High (5)

Texture

• Melting" (1)
• Creamy (1)
• Soft (1)

Region

• Abitibi-Témiscamingue (2)
• Bas-Saint-Laurent (1)
• Estrie (2)
• Ile-du-Prince-Edouard (5)
• Laurentides (1)
• Mauricie (1)
• Montreal (7)
• Ontario (1)
• Saguenay-Lac St-Jean region (5)