Marque

• Fromagerie du Littoral (1)
• Fromagerie Fritz Kaiser (4)
• Fromagerie L'Autre Versant (1)
• Fromagerie La Normandinoise (1)
• Fromagerie Le Détour (3)
• Fromagerie Le P'tit train du Nord (1)
• Fromagerie Missiska (1)
• Fromagerie P'tit Plaisir (1)
• Fromage Warwik (1)
• La Trappe à Fromage (1)

Lait

•  Lait cru (1)
•  Mixte (2)
•  Vache (2)
•  Vache (Jersey) (3)
•  Vache pasteurisé (11)

Type

•  Persillée (2)
•  Pâte demi ferme (17)
•  Pâte ferme (2)
•  pâte molle (15)

Croûte

•  Fleurie (11)
•  Lavée / Brossée (4)
•  Mixte (4)
•  Morgée (1)
•  Naturelle (13)

Flaveur

• Animale (5)
• Champignon (7)
• Végétale (1)
• Lactique (15)

Intensité

• Faible (1)
• Moyenne (10)
• Élevée (3)
• Puissante (1)

Texture

• Fondante (4)
• Onctueuse (11)

Région

• Bas-Saint-Laurent (4)
• Centre-du-Québec (1)
• Estrie (2)
• Hautes-Laurentides (1)
• Montérégie (4)
• Outaouais (1)
• Saguenay-Lac St-Jean (2)