Laracam

Fromagerie du Champ à la Meule

Fromage au lait non pasteurisé à pâte demi-ferme à croûte lavée avec une saveur de lait et de crème, dépourvu d’amertume. Il porte le surnom du plus jeune des trois fils de Martin Guilbault, propriétaire de la fromagerie.

CATÉGORIE       Pâte demi-ferme
PROVENANCE Notre-Dame-de-Lourdes, Québec
AFFINAGE En surface, 60 jours
FORMAT 600 g
MATIÈRE GRASSE 27 %
HUMIDITÉ 47 %

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET ÉTIQUETTE