Sélection Caseus 2016
Lauréat
Dans sa catégorie
Baluchon
Fromage de production fermière aux riches arômes de lait, de fleurs et de foin. Pâte lisse et onctueuse qui fond en bouche. Découvrez des saveurs de cuir et de crème rehaussées d’une finale de trèfle.
| CATÉGORIE | Pâte demi-ferme biologique |
| PROVENANCE | Ste-Anne-de-la-Pérade, Québec |
| AFFINAGE | En surface 60 jours |
| FORMAT | 145 g, 1.8 kg |
| MATIÈRE GRASSE | 30 % |
| HUMIDITÉ | 45 % |
DISTINCTIONS
Concours des fromages fins canadiens 2016
Meilleur fromage
Toutes catégories
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET ÉTIQUETTE
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