Baluchon

Fromagerie L'Ancêtre

Fromage de production fermière aux riches arômes de lait, de fleurs et de foin. Pâte lisse et onctueuse qui fond en bouche. Découvrez des saveurs de cuir et de crème rehaussées d’une finale de trèfle.

CATÉGORIE Pâte demi-ferme biologique
PROVENANCE Ste-Anne-de-la-Pérade, Québec
AFFINAGE En surface 60 jours
FORMAT 145 g, 1.8 kg
MATIÈRE GRASSE 30 %
HUMIDITÉ 45 %

DISTINCTIONS

Sélection Caseus 2016
Lauréat
Dans sa catégorie
Concours des fromages fins canadiens 2016
Meilleur fromage
Toutes catégories

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET ÉTIQUETTE