Le Joliette

Fromagerie du Champ à la Meule

Ce fromage à croûte lavée fait de lait non pasteurisé est un hommage au grand bâtisseur lanaudois Barthélémy Joliette. Avec ses arômes savoureux de fruits et de noix, Le Joliette fondra à merveille lorsque vous l’apprêterez en recettes et en raclette.

CATÉGORIE       Pâte demi-ferme
PROVENANCE Notre-Dame-de-Lourdes, Québec
AFFINAGE En surface, 120 jours
FORMAT 3 kg
MATIÈRE GRASSE 28 %
HUMIDITÉ 42 %

DISTINCTIONS

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET ÉTIQUETTE