Le Paternel
Fromagerie Rang 9
Fait à 100% de lait d’une très grande qualité, ce fromage semi-ferme a croûte laver, affiné 3 mois sur des planches de pin, ce qui lui donne un arôme agréable et un goût aussi raffiné qu’intense. Sa dégustation assure une bonne longueur en bouche et son goût intense vous permettra de découvrir toutes les saveurs d’un terroir unique.
En cuisine, Le Paternel peut être utilisé de différentes façons chaud ou froid, dans une salade ou dans un hamburger (il font bien !)
Peut importe sont utilisation il sera assurément relevé le goût de vos préparations.
| CATÉGORIE | Pâte ferme |
| PROVENANCE | Plessisville, Québec |
| AFFINAGE | En surface, plus de 90 jours |
| FORMAT | 150 g |
| MATIÈRE GRASSE | 34 % |
| HUMIDITÉ | 37 % |
| SANS LACTOSE | |
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET ÉTIQUETTE
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Peut importe sont utilisation il sera assurément relevé le goût de vos préparations.
