L'Apogée
La voie lactée
Avec sa pâte lactique, onctueuse et moelleuse, l’Apogée a des saveurs délicatement acidulée et empreinte d’une douceur caprine. Moulé et cendré à la main, laissez-le tempérer afin de pouvoir vivre une expérience gustative optimale.
| CATEGORIE | Pâte molle à croûte cendré |
| PROVENANCE | Centre-du-Québec |
| AFFINAGE | En surface 28 jours |
| FORMAT | 140 gr |
| MATIÈRE GRASSE | 22 % |
| HUMIDITÉ | 55 % |
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET ÉTIQUETTE
Avec sa pâte lactique, onctueuse et moelleuse, l’Apogée a des saveurs délicatement acidulée et empreinte d’une douceur caprine. Moulé et cendré à la main, laissez-le tempérer afin de pouvoir vivre une expérience gustative optimale.
