Cheddar Léger biologique

Fromagerie L'Ancêtre

Ce cheddar, fait de lait bio non pasteurisé partiellement écrémé, est vieilli pendant un minimum de 6 mois. Il est faible en gras, mais garde toute la saveur recherchée des fromages L’Ancêtre.

LÉGER MOYEN :  Vieilli minimum 6 mois
LÉGER FORT     : Vieilli minimum 10 mois

CATÉGORIE Pâte demi-ferme
PROVENANCE Bécancour, Québec
AFFINAGE Dans la masse, 6 mois, 10 mois
FORMAT 200 g
MATIÈRE GRASSE 18 %
HUMIDITÉ 34 %
SANS LACTOSE

DISTINCTIONS

Sélection Caseus 2018
Lauréat avec le cheddar léger moyen
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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET ÉTIQUETTE