Marque

• Fromagerie du Littoral (1)
• Fromagerie Fritz Kaiser (4)
• Fromagerie La Normandinoise (1)
• Fromagerie Le Détour (1)
• Fromagerie Le P'tit train du Nord (1)
• Fromagerie Missiska (1)
• Fromagerie P'tit Plaisir (1)
• La Trappe à Fromage (1)

Lait

•  Lait cru (1)
•  Mixte (1)
•  Vache (1)
•  Vache (Jersey) (1)
•  Vache pasteurisé (9)

Croûte

•  Fleurie (11)
•  Lavée / Brossée (23)
•  Mixte (5)
•  Morgée (2)
•  Naturelle (44)
•  Pellicule alimentaire (8)

Flaveur

• Animale (1)
• Champignon (7)
• Végétale (1)
• Lactique (11)

Intensité

• Faible (1)
• Moyenne (8)
• Élevée (2)

Texture

• Fondante (3)
• Onctueuse (8)

Région

• Bas-Saint-Laurent (2)
• Estrie (2)
• Hautes-Laurentides (1)
• Montérégie (4)
• Outaouais (1)
• Saguenay-Lac St-Jean (1)