Brand

• Fromagerie du Littoral (1)
• Fromagerie Fritz Kaiser (7)
• Fromagerie La Cabriole (1)
• Fromagerie Le Détour (1)
• Fromagerie Le P'tit train du Nord (2)
• Fromagerie P'tit Plaisir (2)
• La Trappe à Fromage (1)

Milk

•  Cow Jersey (1)
•  Mixte (1)
•  Pasteurized, Cow (14)
•  Sans lactose (2)

Lactose free

•  Yes (2)

Type

•  Firm (1)
•  Semi-firm (5)
•  Soft (9)

Crust

•  Bloomy (8)
•  Mixed (2)
•  Natural (26)
•  Pellicule alimentaire (5)
•  Washed and brushed (11)

Flavor

• Animal (1)
• Mushroom (5)
• Vegetal (2)
• Fruity (5)
• Lactic (15)

Intensity

• Sweet (3)
• Mild (1)
• Medium (15)
• High (5)

Texture

• Firm (1)
• Melting" (3)
• Creamy (6)
• Soft (5)

Region

• Bas-Saint-Laurent (2)
• Estrie (2)
• Hautes-Laurentides (2)
• Montérégie (7)
• Outaouais (2)