La Perle du Littoral

Fromagerie du Litorral

Fromage fermier, à pâte molle, de type camembert. Il s'agit d'un fromage avec une croûte blanche, fleurie et duveteuse. La pâte blanche, crayeuse et souple devient fondante avec l’affinage. La Perle du Littoral est fabriquée avec un lait entier de vache, pasteurisé et provenant de la ferme des propriétaires de la fromagerie.

CATÉGORIE Molle
PROVENANCE Baie-des-Sables, Québec
AFFINAGE En surface
FORMAT 165 g
MATIÈRE GRASSE 21 %
HUMIDITÉ 55 %

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET ÉTIQUETTE