La fromagerie Rang 9 remporte les honneurs lors du prestigieux concours international World Cheese Awards

La fromagerie Rang 9 de Plessiville, au Québec remporte les honneurs lors du prestigieux concours international World Cheese Awards, qui s’est déroulé le 2 novembre dernier au centre des congrès Convention Centre Wales à Newport au pays de Galles. En effet elle remporte le titre de SUPER GOLD avec sa Meule des champs, un fromage à pâte ferme, au lait de vache et sans lactose. Elle a également remporté une médaille de bronze avec son Ballot, ce superbe fromage avec une spirale de cendre végétale en son centre.

Véritable événement mondial du fromage, le World Cheese Awards rassemble des fromagers, des détaillants, des acheteurs, des consommateurs et des commentateurs culinaires du monde entier pour juger près de 4 500 fromages de plus de 40 pays.

L’année dernière ce même fromage se démarquait avec une médaille d’argent mais cette année la fromagerie a livré un fromage d’exception et bien à point. Cela démontre la grande qualité de celui-ci au niveau international.

C’est reconnaissance constitue une grande fierté pour toute l’équipe de Rang 9.

« C’est immense comme récompense. Nous en sommes vraiment fiers. Il s’agit du concours le plus important sur la scène mondiale. C’est la crème sur la crème d’obtenir un tel prix », a reconnu l’un des copropriétaires de l’entreprise, Alain Dubois.

Fromages CDA est fier de distribuer les produits de la fromagerie et de contribuer à son essor et sa croissance.

Meule des champs Meule des champs Le Ballot Le Ballot