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Posted in : "2022 - "

  • La fromagerie Le fromage Au Village se lance dans le biologique
    La fromagerie Le fromage Au Village se lance dans le biologique
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    En effet cela fait déjà un moment que Anne la jeune propriétaire rêve de convertir l’ensemble de la production de la fromagerie vers le biologique et c’est le début d’une nouvelle aventure

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  • La Fromagerie l'Ancêtre fête ses 30 ans !
    La Fromagerie l'Ancêtre fête ses 30 ans !
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    L’histoire a débuté en 1986 alors qu’une vingtaine de producteurs laitiers du Centre-du-Québec pratiquaient l’agriculture selon les méthodes traditionnelles. En suivant des formations, ils ont appris à pratiquer leur métier selon une nouvelle méthode, dans le respect de la nature ainsi que de l’environnement et considérant le sol comme un organisme vivant. Il s’agissait de l’agriculture biologique.

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