Bocconcini cherry
Bella Casara
Bites of freshness! Delicious little soft cheeses made from creamy pasteurized milk. Bocconcini are Always fresh, easy to serve and go well with a multitude of ingredients and flavors. A favorite with children, who appreciate the smooth taste, it’s also the shape of this cheese that makes it an unconditional delight for the whole family!
Pour déguster un fromage à sa juste valeur, faites appel à tous vos sens. Regardez-le, humez-le, touchez-le puis goûtez-le, c'est ainsi que vous découvrirez les saveurs qu'il a à révéler, son intensité et sa texture.
Flaveur
La saveur d’un fromage englobe les perceptions de saveur, d’odeur et de sensations en bouche. Elle peut être reconnue selon la famille d’arômes qui prédomine.
Intensité
L’intensité permet de comprendre la force à laquelle seront perçus les attributs du fromage lors de la dégustation.
À noter : l’intensité d’un fromage est accrue à température ambiante ou tiède.
Texture
La texture d’un fromage réfère à la propriété du fromage en bouche et à ce qui est ressenti lors de la mastication.
- Brand
- Bella Casara
- Region
- Ontario
- Milk
- Pasteurized, Cow
- Type
- Fresh paste
- % Fat
- 20%
- Moisture
- 60%
- Size
- 6 x 180 g
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