Bellavitano
Bellavitano / SartoriLes fromages BellaVitano sont à pâte pressée, croûte lavée avec différentes saveurs :
- Merlot : petits fruits et prune de Merlot Espresso : enrobé à la main de grains de café
- Balsamique : vinaigre balsamique de Modène
- Framboise : trempé dans la bière Raspberry Tart de New Glarus
- Chipotle : frotté à la main avec des épices, de l’ail et de l’oignon
- Black pepper : enrobé de poivre noir concassé
- Tennessee Whiskey : trempé dans le Tennessee Whiskey
- Herbes et ail
CATÉGORIE | Pâte pressée |
PROVENANCE | Mississauga, Ontario |
AFFINAGE | 12 mois |
FORMAT | 150 g, 2.27 kg |
MATIÈRE GRASSE | 32 % |
HUMIDITÉ | 36 % |