Brand

• Fromagerie du Littoral (1)
• Fromagerie Fritz Kaiser (2)
• Fromagerie La Normandinoise (1)
• Fromagerie La Vache à Maillotte (1)
• Fromagerie Le Détour (2)
• Fromagerie P'tit Plaisir (1)
• Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac (1)
• La Trappe à Fromage (1)

Milk

•  Cow Jersey (1)
•  Mixte (1)
•  Pasteurized, Cow (9)
•  Sans lactose (2)

Type

•  Blue-veined (1)
•  Firm (1)
•  Semi-firm (1)
•  Soft (8)

Crust

•  Bloomy (7)
•  Mixed (1)
•  Natural (6)

Flavor

• Animal (15)
• Mushroom (10)
• Vegetal (10)
• Fruity (22)
• Lactic (56)
• Roasted (4)

Intensity

• Mild (1)
• Medium (6)
• High (3)

Texture

• Firm (1)
• Melting" (3)
• Creamy (6)

Region

• Abitibi-Témiscamingue (1)
• Bas-Saint-Laurent (3)
• Estrie (2)
• Montérégie (2)
• Outaouais (1)
• Saguenay-Lac St-Jean region (1)